APLICACIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO

INFO

• Preparación y aplicación de desinfectantes en línea, de manera constante y controlada.
• Cobertura estandarizada de las superficies a desinfectar, asegurando repebilidad.
• Monitoero en línea de las condiciones de aplicación: Presión, temperatura y concentración. Registro histórico de datos en el controlador, de manera de facilitar la inclusión en sistemas de HACCP.
• Validación de los sistemas instalados para asegurar la eficacia en cada aplicación.
• Mínimo consumo de soluciones desinfectantes, con sistema de corte automático.
• Cabinas de aplicación cerradas para mejorar el control de vapores.
• Fabricación nacional. Soporte técnico y disponibilidad de repuestos inmediato.

APLICACIONES

Desinfección en línea de carcasas animales duarante la faena o posterior procesamiento. Aplicado antes de la evisceración, el lavado final, cortes refrigerados y en otros productos (cabezas, menudencias, etc).
Desinfección de cortes cárnicos para dismunuir la contaminación por manipuleo o contaminaicón cruzada en el desosado, procesamiento o empaque.
Desinfección de sectores de elaboración, transportes, camiones, etc.
Industria porcina, bobina, avícola, frotihortícola
, etc.

ELEMENTOS DEL SISTEMA

El sistema está formado por dos unidades: Estación de preparación y control en línea de soluciones, y la cabina o estación de aplicación. Nuestras centrales pueden incorporar como opcional sistemas de monitoreo en línea de la cocentración, a través del control de los caudales de solución y concentrado, de manera de mantener un control en línea con registros.

PRODUCTOS
 

Estación de monitoreo

INFO

Controladores de caudal en línea para la medición y control de la concentración aplicada, a través de la medición de los caudales de solución y producto concentrado. Registro de datos on line vía wifi, con registros de acceso remoto vía web o aplicaciones. Facilita el monitoreo de este punto del proceso, lo cual favorece su inclusión en los planes de HACCP.

Resolve

 

Cabinas y accesorios de aplicación

INFO

Cabinas estándares de aplicación en línea.


• Cabinas cerradas para evitar proyección externa de vapores.

En inoxidable 304 montado sobre la noria de transporte, cintas, etc.
• Los animales/piezas son orientados en su ingreso para permitir, junto a los picos orientados, una desinfección completa, estandarizada y eficaz.
• Picos con sistema de filtro y antigoteo para mejor control de la aplicación y respuesta.
• Uso racional del consumo de solución al generar una llovizna que logra mojar la totalidad de la superficie sin escurrimiento excesivo.
• Encendido y aplicación automática, manejados a través de la lógica del sistema con el sensor de presencia.
• Sistema de extracción de vapores (Opcional)
Estructuras de aplicación customizadas según necesidad del cliente sobre cintas, sectores, u otros equipos o productos.

 

Estación de presurización y control

INFO

Sistema compacto, integrado en gabinete cerrado de acero inoxidable. - Bomba Grundfos de presurización en línea multietapa. - Accesorios para la regulación de la presión de aplicación - Concentraciones regulables de 0,1 al 5%. Sistemas de dosificación mecánica en línea. - Purga automática tras períodos prolongados de inactividad - Baliza para identificación remota de estado. - Manejo de señales para el control del proceso con alarmas